thumbnail image

自家焙煎珈琲 雫

  • ホーム
  • 炭火焙煎について
  • 新型コロナウィルス
  • お知らせ
  • メニュー
  • コーヒーメニュー
  • ドリンクメニュー
  • フードメニュー
  • お食事とセットメニュー
  • テイクアウト
  • GALLERY
  • アクセス
  • カレンダー
  • 資格
  • コーヒー豆の通販は準備中です。
  • …  
    • ホーム
    • 炭火焙煎について
    • 新型コロナウィルス
    • お知らせ
    • メニュー
    • コーヒーメニュー
    • ドリンクメニュー
    • フードメニュー
    • お食事とセットメニュー
    • テイクアウト
    • GALLERY
    • アクセス
    • カレンダー
    • 資格
    • コーヒー豆の通販は準備中です。
  • 0

自家焙煎珈琲 雫

  • ホーム
  • 炭火焙煎について
  • 新型コロナウィルス
  • お知らせ
  • メニュー
  • コーヒーメニュー
  • ドリンクメニュー
  • フードメニュー
  • お食事とセットメニュー
  • テイクアウト
  • GALLERY
  • アクセス
  • カレンダー
  • 資格
  • コーヒー豆の通販は準備中です。
  • …  
    • ホーム
    • 炭火焙煎について
    • 新型コロナウィルス
    • お知らせ
    • メニュー
    • コーヒーメニュー
    • ドリンクメニュー
    • フードメニュー
    • お食事とセットメニュー
    • テイクアウト
    • GALLERY
    • アクセス
    • カレンダー
    • 資格
    • コーヒー豆の通販は準備中です。
  • 0
  •  

    2020年(令和2年)にオープン。コーヒー生豆を一粒ずつ選別し、雑味の原因を取り除いて焙煎。純粋にコーヒーの味だけが感じられる、まるで朝露の雫のように濁りのないコーヒーと一緒に、ゆっくりしていただけたら幸いです。

  • 朝7時からモーニング営業中

     

    選べるお飲み物は今日のブレンドや今週の豆ほか。特別なコーヒーと一緒に心地よい朝をお過ごしください。
    朝の“えらべるサンド”は4種の具からお好きな2種をお選びいただけます。

  • 炭火焙煎について

    炭火が発する遠赤外線が豆の表面を温め、熱せられた灰は近赤外線を発し、それは豆の内部を温めます。
    古くから人は、炭火が発する赤外線という電磁波を使い、料理をしたり、暖を取ったりしています。その知恵をお借りしながら、目指しているのは、美味しいコーヒーにとどまらない、美しい味のコーヒーです。

     

  • お知らせ

    今日のブレンドは東ティモール レテフォホ レヌマタとケニア ルアライのブレンドになります。 2023/2/8

     

    今週の気まぐれスイーツは”しっとりチョコチップバナナ”です。バナナを練りこんで焼いた生地にチョコチップとクルミをちりばめて楽しい食感にしています。アクセントのほろにがコーヒークリームをのせてほおばってください。税込380円で12日ぐらいまでご提供予定です。 2023/2/7

     

    今週の豆は”エチオピア グジ ブク ブレスドバレー”と”東ティモール レテフォホ レヌマタ”です。 2023/2/5

     

    駐車場の場所が変わりました。旧駐車場にしばらく案内図を設置しています。 2023/2/1

     

    車いすの方、足の不自由な方にもお食事やコーヒーを楽しんでもらえるようスロープを準備しました。取り付けに5分程度お時間を頂戴いたします。お気軽にお声掛けください。GALLERYの写真を参照願います。 2020/12/16

  • メニュー

  • COFFEE

    オーダーを受けてから豆を挽き、サイフォンでお淹れします。

    エチオピア グジ ブク ブレスドバレー

    エチオピアらしい華やかさとクリーンさの中に柑橘系のフレーバーを存分にお楽しみ頂けます。酸っぱさを感じない上品でやさしい酸味、そして甘みをお楽しみください。

    テイクアウトあります。

    ブラジル ボア・エスペランサ農園

    滑らかな口当たりで飲みやすいコーヒーです。ナチュラル製法特有の複雑な風味と甘みを感じてください。

    テイクアウトあります。

    ケニア ルアライ

    クリーンで濁りが無く、酸っぱさを感じない上質な酸味と甘みをお楽しみください。

    テイクアウトあります。

    ザンビアNCCL農園

    力強くしっかりとした個性。後味にほのかな甘みが残ります。

    テイクアウトあります。

    雫ブレンド ~じぶんコーヒー~

    深いコクの中に、ほのかでやわらかな酸味。そしてまろやか。
    お好みに合わせてブレンドを調合し、お客様一人のためのコーヒーをご提供いたします。

    テイクアウトあります。

    コロンビア デカフェ(カフェインレス)

    カフェインの抽出には「液体二酸化炭素抽出法」という製法を採用。カフェイン残留率を0.1%以下(EU規格)に抑えた画期的な製法です。従来の製法(液体処理法や超臨界二酸化炭素抽出法)と比較して、香りと味わいがよくなりました。妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方におすすめです。

    テイクアウトあります。

    アイスコーヒー

    爽やかでまろやかな水出しアイスコーヒー。お食事とのセットでもお選びいただけます。
    香り高くキリリとした味わいはお湯出し(急冷)アイスコーヒー。お時間を少々頂きますので、セットでご希望のお客様はご相談ください。お湯出しアイスコーヒーはコーヒー豆指定も承ります。

    テイクアウトあります。

    アイスカフェラテ

    エスプレッソとミルクの組み合わせ。しっかりとしたコーヒー感に仕上がっており、豆の違いを実感できます。

    使用しているエスプレッソは現在、ガヨマウンテン100%になります。

    テイクアウトあります。

    アフォガード

    濃厚アイスの甘さと、極上エスプレッソの苦さがマッチして絶妙の味わいです。アイスにコーヒーをかけただけのデザートなのに美味しい理由は、豆を厳選しているから。お食事とのセットでもお選びいただけます。

    使用しているエスプレッソは現在、ガヨマウンテン100%になります。
  • ドリンクメニュー

    エチオピア グジ ブク ブレスドバレー     660

     

    ザンビアNCCL農園             660

     

    ブラジル ボア・エスペランサ農園      660

     

    ケニア ルアライ              660

     

    雫ブレンド ~じぶんコーヒー~       660

     

    今週の豆                550※

     

    コロンビア デカフェ(カフェインレス)  660※

     

    今日のブレンド               480※

    日替わりブレンドになります。

     

    カプチーノ                 660

     

    カフェオレ                 660

     

    水出しアイスコーヒー           580※

    お湯出しアイスコーヒー          580

    お湯出しアイスコーヒー(豆指定)     660

     

    アイスカフェラテ             580※

     

    コーヒーフロート              660

     

    アフォガード              480※

     

    紅茶                   580※

     

    アイスティー                580

     

    コーラ                  400※

     

    コーラフロート               500

     

    メロンソーダ               400※

     

    メロンソーダフロート            500

     

    オレンジジュース             400※

     

    キリン一番搾り(中ビン)          600

     

    ※セットメニューのドリンクは※印の中からお選びください。

     

    価格表示は全て税込

  • フードメニュー

    スパイス香るサッパリ&まろやかスパイスカレー

    まろやかなのにさっぱり、さっぱりしているのにスパイスの風味はシッカリ。トロトロたまごとの相性も抜群。選べる辛さの個性派スパイスカレー。

    ほんのりスパイス:スパイスの香りを感じて頂けるよう辛さ控えめで、まろやかな味に仕上げています。

    ピリッとスパイス:まろやかでスパイシー。トロトロ卵の相性が抜群です。(辛さをアップした2ピリ3ピリもご用意しています)

    テイクアウトあります。

    玉ねぎとフルーツ風味のポークカレー

    日本のカレーライスはもはや日本料理の一つ。玉ねぎの皮から取った自家製出汁にフルーツを合わせた、日本のお米に合う日本のカレーです。

    テイクアウトあります。

    ダブルカレー

    ポークカレーとスパイスカレー迷ったらどうぞ。ご飯の堤防を最初に崩すも良し、最後に崩すも良し。

    スパイスカレー側は、ほんのりスパイス・ピリッとスパイス・2ピリ・3ピリが選べます。

    濃厚トマトのマカロニグラタン

    ブラックペッパーとの相性が良く、たっぷりかけて召し上がって頂くのがおすすめです。

    ほんのりスパイスの和風カレーうどん

    玉ねぎの皮から取った出汁と、ほんのりスパイスの加減が絶妙です。

    サクサクパンとやわらかたまごのクラブハウスサンド

    3枚重ねのサクサクパンとほんのり甘酸っぱい具をバランスよく重ねました。

    テイクアウトあります。

    ピザトースト

    サクサクふわふわパンとこんがりチーズの食感が好評です。

    えらべるサンドセット(モーニングメニュー)

    焼きサンドの具は、やわらか焼きたまご・ハム・レタス・チーズからお二つをお選びください。具の追加は+30円となります。(写真はやわらか焼きたまごとハムのサンド)

    セットドリンクはブレンドはもちろん今週の豆(単一品種のコーヒー)他、ドリンクメニューの※印の中からお選びいただけます。

    そのまんまカボチャのケーキ(皮つき)

    かぼちゃの自然な甘さをお楽しみください。ただいま皮付きでご提供中です。

    ベイクドチーズケーキ 濃厚チェダーブレンド

    チェダーチーズをブレンドした濃厚な自家製チーズケーキです。
  • お食事

    ポークカレー                1,030

     

    スパイスカレー               1,030

     

    ダブルカレー                1,280

     

    濃厚トマトのマカロニグラタン       1,030

     

    ナポリタン                 900

     

    和風きのこスパゲティ           900

     

    カレードリア               900

     

    クラブハウスサンド            1,030

     

    フレンチトースト              700

     

    ピザトースト                700

    セットメニュー

    ポークカレーセット(サラダ+ドリンク付)   1,230

     

    スパイスカレーセット(サラダ+ドリンク付)1,230

     

    ダブルカレーセット(サラダ+ドリンク付) 1,480

     

    濃厚トマトのマカロニグラタンセット

    (サラダ+ドリンク付)          1,230

     

    ナポリタンセット(サラダ+ドリンク付) 1,100

     

    和風きのこスパゲティセット

               (サラダ+ドリンク付) 1,100

     

    カレードリアセット(サラダ+ドリンク付)1,100

     

    クラブハウスサンドセット(ドリンク付) 1,180

     

    フレンチトーストセット(サラダ+ドリン付)900

     

    ピザトーストセット(サラダ+ドリンク付)  900

    スイーツ

    洋菓子

     

     そのまんまカボチャのケーキ       380

     

     ベイクドチーズケーキ濃厚チェダーブレンド380

     

     母の気まぐれケーキ         380~580

     (日替わりケーキです。お電話でのお問い合わせも承っております。)

     

    和菓子

    実は相性が良いあんことコーヒー。組み合わせをお楽しみください。

     

     こだんご草粒あん2個          140

    モーニングセット  (ご注文は10:30までとなります)

     

     えらべるサンドセット(ドリンク付)   880

     具の追加                +30

     

     フレンチトーストセット(ドリンク付)  830

     

     サラダ                 +50

    価格表示は全て税込

  • テイクアウト

    価格表示は全て税込

    ホットコーヒー

    価格は店内と同じになります。

    ¥480,¥660

    お持ち帰りのホルダーは2人用¥20,4人用¥40

    アイスコーヒー、アイスカフェラテ

    厳選した豆をブレンドし、苦みを抑えつつ十分なコクの味わいにしました。お湯出し(急冷)アイスコーヒーをご希望のお客様は少々お時間を頂戴いたします。

    ¥480

    お持ち帰りのホルダーは2人用¥20,4人用¥40

    計量販売

    お客様のマグボトルにホットコーヒー(※1)やアイスコーヒー(※2)をお入れします。

    新型コロナウィルス感染拡大防止のため、注ぐ際にお客様のご協力をお願いする場合がございます。

    ※1:今日のブレンド ¥15/10g

       銘柄指定 ¥20/10g

    ※2:氷等はお客様でご用意お願い致します。

    コーヒー豆販売

    アロマブレスパックでの販売となります。

    25gパック         ¥ 360

    25gパックx5       ¥1,650

    25gパックx6       ¥1,980

    100gパック        ¥1,180

    少量焙煎のため、100gパックの販売ができない場合がございます。豆の購入でお越しいただく際は、お手数ですが、ご来店前にお問い合わせ頂けますようお願い致します。

    ドリップバッグ

    コーヒー豆がお湯に浸らないカップオンタイプです。

    1パック       ¥260

    5パックセット    ¥1,180

    6パックセット    ¥1,380

    6パック用ギフトケース ¥200

    5パック用簡易BOX   ¥120

    ご注文を頂いてから封入するため、種類によってはお時間を頂戴いたします。お買い求めの際は、お電話にてお問い合わせください。

    各種お食事テイクアウト

    ¥780

    ご来店前にお電話いただけますとスムーズにお受け取りできます。

  • GALLERY

  • アクセス

    お問合せ

    東京都八王子市川口町1540-531
    7:00 - 16:00(15:30 L/O)
    定休日:毎週月曜・金曜 P3台
    八王子北部病院向かい
    042-654-8239
    042-654-8239
    shizuku-hachioji@email.plala.or.jp
    送信
  • 日本スペシャルティコーヒー協会会員

    日本スペシャルティコーヒー協会コーヒーマイスター

    J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級

  • コーヒー豆の通販は準備中です。

Restaurant © 2019

Powered by
    ホーム
    ストア
    電話する
    アクセス方法
クッキーの使用
Cookiesを使用して、スムーズなブラウジングエクスペリエンスを保証します。続行すると、Cookiesの使用を受け入れるものと見なされます
詳しく見る