八王子 自家焙煎珈琲 雫の小笠原です。
ブログ始めてみました。
なんだか少し硬いですね。じきに慣れると思いますのでご容赦ください。
朝はひんやりした空気でしたが、どんどん気温が上がっています。
昨日はケニア、エルサルバドル、ニカラグア、ペルーのコーヒー豆を焙煎して瓶詰め。美味しさのピークは（人によって違いますが）浅煎りで2週間～、深煎りで数日～なので、封印してジッと我慢です。
コーヒー豆やドリップバッグ販売は店頭にも少し置いてあり、店頭の商品は10%OFFとなっています。べつに古い在庫品というわけではなく、多くの方に飲んでもらいたい豆をたくさん焙煎したためです。これからもどんどん焙煎してご提供していければと思っています。
