2020年(令和2年)にオープン。コーヒー生豆を一粒一粒見て、いい豆だけを選んで炭火で焙煎。純粋にコーヒーの味だけが感じられる、まるで朝露の雫のように濁りのないコーヒーと一緒に、ゆっくりしていただけたら幸いです。
朝9時から営業
今日は美味しいコーヒーで始めたい。そんな日は
選べるお飲み物は今日のブレンドや今週の豆ほか。特別なコーヒーと一緒に心地よい朝をお過ごしください。
朝の“えらべるサンド”は5種の具からお好きな2種をお選びいただけます。炭火焙煎について
炭火や七輪が発する遠赤外線が豆の表面を温め、熱せられた灰は近赤外線を発し、それは豆の内部まで温めます。内部まで均等に温めるから、酸っぱくならず、焦げ臭くもならない。
古くから人は、炭火が発する赤外線という電磁波を使い、料理をしたり、暖を取ったりしています。その知恵をお借りしながら、目指しているのは、美味しいコーヒーにとどまらない、美しい味のコーヒーです。お知らせ
本日の気まぐれブレンドは、エルサルバドル・ケニア・グァテマラ・ニカラグアのブレンドになります。 2024/4/18
今週の豆はエチオピアとエルサルバドルです。エチオピア イリガチャフ KOKE ナチュラルの中煎りと、いつものエルサルバドル マラカラ ブルボンです。華やかなエチオピア、奥行きのエルサルバドル、是非飲み比べてください。 2024/4/17
今週の気まぐれスイーツは”春のさわやかパイコロネ”です。甘酸っぱくて爽やかなふたつのクリームをサクサクのパイで包みました。苺クリームとレアチーズクリーム、2本セットで税込500円でのご提供となります。 2024/4/16
車いすの方、足の不自由な方にもお食事やコーヒーを楽しんでもらえるようスロープを準備しました。取り付けに5分程度お時間を頂戴いたします。お気軽にお声掛けください。GALLERYの写真を参照願います。 2020/12/16
メニュー
COFFEE
オーダーを受けてから豆を挽き、サイフォンでお淹れします。
エチオピア グジ ナチュラル
エチオピアらしい華やかさと柑橘系のフレーバーを存分にお楽しみ頂けます。酸っぱさを感じない上品でやさしい酸味と滑らかさをお楽しみください。
明るさ:★★★★☆ 深さ:★★☆☆☆ 滑らかさ:★★★★☆ 個性:★★★★★
ホット:¥660 アイス:¥760 豆販売100g:¥1,580 豆販売25g:¥480
エルサルバドル マラカラ ブルボン
香り高く、ぬるくなるにしたがって滑らかさを感じられるコーヒーです。
明るさ:★★☆☆☆ 深さ:★★★★☆ 滑らかさ:★★★★☆ 個性:★★★★☆
ホット:¥600 アイス:¥700 豆販売100g:¥1,360 豆販売25g:¥420
ケニア キリニャガ
熱いうちはしっかりとした味と風味。ぬるくなると柔らかな味わいをお楽しみいただけます。
明るさ:★★★☆☆ 深さ:★★★☆☆ 滑らかさ:★★★★☆ 個性:★★★☆☆
ホット:¥630 アイス:¥730 豆販売100g:¥1,430 豆販売25g:¥440
ニカラグア サンタ アナ農園
力強くしっかりとした個性。苦さよりも深さを感じる深煎りコーヒーです。
明るさ:★☆☆☆☆ 深さ:★★★★★ 滑らかさ:★★★☆☆ 個性:★★★★☆
ホット:¥570 アイス:¥670 豆販売100g:¥1,300 豆販売25g:¥400
雫ブレンド ~じぶんコーヒー~
深いコクの中に、ほのかでやわらかな酸味。そしてまろやか。
お好みに合わせてブレンドを調合し、お客様一人のためのコーヒーをご提供いたします。明るさ:★★☆☆☆ 深さ:★★★☆☆ 滑らかさ:★★★★☆ 個性:★★☆☆☆
ホット:¥630 アイス:¥730 豆販売100g:¥1,430 豆販売25g:¥440
ブラジル デカフェ(カフェインレス)
妊産婦・授乳中の方、カフェインで眠れなくなる方、健康志向の方、カフェインアレルギーの方、デカフェでも美味しさを求める方へ。
明るさ:★☆☆☆☆ 深さ:★★★★☆ 滑らかさ:★☆☆☆☆ 個性:★★☆☆☆
ホット:¥660 アイス:¥760 豆販売100g:¥1,580 豆販売25g:¥480
アイスコーヒー(水出し&お湯出し)
爽やかでまろやかな水出しアイスコーヒー。お食事とのセットでもお選びいただけます。
香り高くキリリとした味わいはお湯出し(急冷)アイスコーヒー。お時間を少々頂きますので、セットでご希望のお客様はご相談ください。お湯出しアイスコーヒーはコーヒー豆指定も承ります。テイクアウトあります。
アイスカフェラテ
エスプレッソとミルクの組み合わせ。しっかりとしたコーヒー感に仕上がっており、豆の違いを実感できます。
使用しているエスプレッソは現在、ニカラグア サンタアナ農園 100%です。
テイクアウトあります。
アフォガード
濃厚アイスの甘さと、極上エスプレッソの苦さがマッチして絶妙の味わいです。アイスにコーヒーをかけただけのデザートなのに美味しい理由は、豆を厳選しているから。お食事とのセットでもお選びいただけます。
使用しているエスプレッソは現在、ニカラグア サンタアナ農園 100%です。
ドリンクメニュー
今週の豆 550※
気まぐれブレンド 500※
カプチーノ 660
カフェオレ 660
水出しアイスコーヒー 580※
アイスカフェラテ 580※
コーヒーフロート 660
アフォガード 500※
紅茶 580※
アイスティー 580
コーラ 400※
コーラフロート 500
メロンソーダ 400※
メロンソーダフロート 500
オレンジジュース 400※
キリン一番搾り(中ビン) 600
※セットメニューのドリンクは※印の中からお選びください。
価格表示は全て税込
フードメニュー
セットドリンクはブレンドはもちろん今週の豆(単一品種のコーヒー)他、ドリンクメニューの※印の中からお選びいただけます。
スパイス香るサッパリ&まろやかスパイスカレー
まろやかなのにさっぱり、さっぱりしているのにスパイスの奥行きを感じていただけるカレーです。トロトロたまごとの相性も抜群。選べる辛さの個性派スパイスカレー。
ほんのりスパイス:スパイスの香りを感じて頂けるよう辛さ控えめで、まろやかな味に仕上げています。
ピリッとスパイス:まろやかでスパイシー。トロトロ卵の相性が抜群です。(2ピリ・3ピリ・・・辛さは選べます)
テイクアウトあります。
玉ねぎとフルーツ風味のポークカレー
飴色に炒めた玉ねぎと、自家製の漬け込み玉ねぎで、玉ねぎの甘さが際立つ日本のカレーです。
テイクアウトあります。
ダブルカレー
ポークカレーとスパイスカレー迷ったらどうぞ。ご飯の堤防を最初に崩すも良し、最後に崩すも良し。
スパイスカレー側は、ほんのりスパイス・ピリッとスパイス・2ピリ・3ピリ・・・辛さが選べます。
ごろごろチキンのトマトチーズドリア
トマトとチーズ好きの方は迷わずどうぞ。チキンやブロッコリーと一緒に熱々のドリアをほおばってください。
スープカレーうどん
和風スープカレーに、漬け込んだ自家製玉ねぎだしの甘さが加わって、お箸が止まらない美味しさです。ライスとの相性も良く、ご希望の方には無料でライスをお付けいたします。
ほんのりスパイス・ピリッとスパイス・2ピリ・3ピリ・・・辛さは選べます。
サクサクパンとやわらかたまごのクラブハウスサンド
3枚重ねのサクサクパンとほんのり甘酸っぱい具をバランスよく重ねました。
テイクアウトあります。
ピザトースト
サクサクふわふわパンとこんがりチーズの食感が好評です。
えらべるサンド(モーニングメニュー)
焼きサンドの具は、やわらか焼きたまご・ハム・レタス・チーズ・ポテトサラダからお二つをお選びください。具の追加は+30円となります。(写真はやわらか焼きたまごとハムのサンド)
セットドリンクはブレンドはもちろん今週の豆(単一品種のコーヒー)他、ドリンクメニューの※印の中からお選びいただけます。
そのまんまカボチャのケーキ(皮つき)
かぼちゃの自然な甘さをお楽しみください。ただいま皮付きでご提供中です。
ベイクドチーズケーキ 濃厚チェダーブレンド
チェダーチーズをブレンドした濃厚な自家製チーズケーキです。お食事
ポークカレー 1,080
スパイスカレー 1,080
ダブルカレー 1,330
トマトチーズドリア 1,130
カレーうどん 1,080
ナポリタン 950
クラブハウスサンド 1,080
フレンチトースト 730
ピザトースト 730
お食事はサラダセット+50円、ドリンクセット+200円、サラダ&ドリンクセット+250円となります。
スイーツ
そのまんまカボチャのケーキ 430
ベイクドチーズケーキ濃厚チェダーブレンド430
母の気まぐれケーキ 400~600
(日替わりケーキです。お電話でのお問い合わせも承っております。)
モーニング (ご注文は10:30までとなります)
えらべるサンド 680
具の追加 +30
フレンチトースト 630
サラダセット+50円、ドリンクセット+200円、サラダ&ドリンクセット+250円となります。
価格表示は全て税込
テイクアウト
価格表示は全て税込
ホットコーヒー
価格は店内と同じになります。
¥500~
アイスコーヒー、アイスカフェラテ
厳選した豆をブレンドし、苦みを抑えつつ十分なコクの味わいにしました。お湯出し(急冷)アイスコーヒーをご希望のお客様は少々お時間を頂戴いたします。
¥500~
計量販売
お客様のマグボトルにホットコーヒー(※1)やアイスコーヒー(※2)をお入れします。
新型コロナウィルス感染拡大防止のため、注ぐ際にお客様のご協力をお願いする場合がございます。
※1:今日のブレンド ¥15/10g
銘柄指定 ¥20/10g
※2:氷等はお客様でご用意お願い致します。
コーヒー豆販売
アロマブレスパックでの販売となります。
25gパック ¥ 400~
25gパックx6(箱入り) ¥2,580
100gパック ¥1,300~
少量焙煎のため、100gパックの販売ができない場合がございます。豆の購入でお越しいただく際は、お手数ですが、ご来店前にお問い合わせ頂けますようお願い致します。
銘柄ごとの価格については通販ページを参照願います。
ドリップバッグ
コーヒー豆がお湯に浸らないカップオンタイプです。1パック ¥280
6パックセット (箱入り) ¥1,670
ご注文を頂いてから封入するため、種類によってはお時間を頂戴いたします。お買い求めの際は、お電話にてお問い合わせください。
各種お食事テイクアウト
¥780,¥820
ご来店前にお電話いただけますとスムーズにお受け取りできます。
アクセス
お問合せ
東京都八王子市川口町1540-5319:00 - 17:00(16:30 L/O)
定休日:毎週月曜・金曜 P3台
八王子北部病院向かい042-654-8239J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター1級
ネットショップ
コーヒー生豆を一粒一粒時間をかけて選別し、いい豆だけを選んで炭火で焙煎。在庫が少ないのは、一度に焙煎する量が少ないためです。お召し上がりは焙煎日から2週間程度経過した頃をおすすめしています。
ご自身へのご褒美に、コーヒーを好きな方への贈り物に。
ドリップバッグ6種セット
¥ 1,470 - ¥ 1,670
コーヒー生豆を一粒一粒時間をかけて選別し、いい豆だけを選んで炭火で焙煎。ご自宅で簡単にお召し上がりいただけるようドリップバッグにしました。
カップオン構造でコーヒー豆がお湯に浸る事なくドリップできます。(ギフトケース入り)
送料700円(税込)の範囲は東北~関西となります。下記地区への配送は送料が異なりますので、クレジットカードによる決済はご利用いただけません。
中国・四国地区は810円 北海道・九州地区は1,030円 沖縄は1,360円 (すべて税込価格)
ご注文はおひとり様一度に3セットまでとさせていただきます。3セットまで送料は上記のままで送付いたします。選択する数量全てのオプションが在庫切れです。近日公開コーヒー豆25g(二人分) 6種セット
¥ 2,420 - ¥ 2,580
コーヒー生豆を一粒一粒時間をかけて選別し、いい豆だけを選んで炭火で焙煎。ギフトケース入りの25g(約二人分)x6種セットとなります。
送料700円(税込)の範囲は東北~関西となります。下記地区への配送は送料が異なりますので、クレジットカードによる決済はご利用いただけません。
中国・四国地区は810円 北海道・九州地区は1,030円 沖縄は1,360円 (すべて税込価格)
ご注文はおひとり様一度に3セットまでとさせていただきます。3セットまで送料は上記のままで送付いたします。選択する数量全てのオプションが在庫切れです。近日公開雫ブレンド 中深煎り
¥ 440 - ¥ 1,430
コーヒー生豆を一粒一粒時間をかけて選別し、いい豆だけを選んで炭火で焙煎。滑らかで奥行きのある味わいを感じてください。
焙煎日:11月18日(飲み頃:11月25日~12月16日)賞味期限1月18日
明るさ :●●〇〇〇
深さ :●●●●〇
滑らかさ:●●●●〇
個性 :●●〇〇〇
送料700円(税込)の範囲は東北~関西となります。
下記地区への配送は送料が異なりますので、クレジットカードによる決済はご利用いただけません。銀行振り込みを選択ください。
中国・四国地区は810円 北海道・九州地区は1,030円 沖縄は1,360円 (すべて税込)選択する数量全てのオプションが在庫切れです。近日公開ケニア ガチュヤイニ (中煎り)
¥ 440 - ¥ 1,430
コーヒー生豆を一粒一粒時間をかけて選別し、いい豆だけを選んで炭火で焙煎。フルーティなのに酸っぱさを抑えています。滑らかさも感じられる当店人気の一品です。
焙煎日:2023年11月26日(飲み頃:12月3日~12月17日)賞味期限1月26日
明るさ :●●●〇〇
深さ :●●●〇〇
滑らかさ:●●●●〇
個性 :●●●●〇
送料700円(税込)の範囲は東北~関西となります。
下記地区への配送は送料が異なりますので、クレジットカードによる決済はご利用いただけません。銀行振り込みを選択ください。
中国・四国地区は810円 北海道・九州地区は1,030円 沖縄は1,360円 (すべて税込価格)選択する数量全てのオプションが在庫切れです。近日公開マンデリンG-1ポルン・セリブラジャ (深煎り)
¥ 440 - ¥ 1,430
コーヒー生豆を一粒一粒時間をかけて選別し、いい豆だけを選んで炭火で焙煎。マンデリンらしいビターチョコのような苦味。さらに滑らかさも感じられる一品です。
焙煎日:2023年11月8日(飲み頃:11月15日~12月6日)賞味期限1月8日
明るさ :〇〇〇〇〇
深さ :●●●●●
滑らかさ:●●●●〇
個性 :●●●●〇
送料700円(税込)の範囲は東北~関西となります。
下記地区への配送は送料が異なりますので、クレジットカードによる決済はご利用いただけません。銀行振り込みを選択ください。
中国・四国地区は810円 北海道・九州地区は1,030円 沖縄は1,360円 (すべて税込価格)選択する数量全てのオプションが在庫切れです。近日公開
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